Výtejte na online-recept, webu zaoberajúceho sa, ako už vyplýva z názvu,recept vo všetkých kritériách, ak chcete tu mať svoje recepty? posielajte ich hlavnému adminovi v kontaktoch, alebo na e-mail:online.recept@centrum.sk

Mušle Sv. Jakuba na strukovinovej melanži

29. ledna 2010 v 19:47 |  recepty
Suroviny:
  • 160g mušlí sv. Jakuba
    1 citrón
    morská soľ
    100g fazuľových a cícerových klíčkov
    0,05l bieleho vína
    med
    25g masla
    50g šalotky
    čerstvé bylinky

Postup:
Maslo roztopíme na panvici, pridáme med, biele víno, citrónovú šťavu a zredukujeme. Do hotovej redukcie pridáme strukoviny a krátko povaríme, prípadne zjemníme ešte maslom. Hotovú melanž servírujeme s opečenými mušľami sv. Jakuba.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama