Výtejte na online-recept, webu zaoberajúceho sa, ako už vyplýva z názvu,recept vo všetkých kritériách, ak chcete tu mať svoje recepty? posielajte ich hlavnému adminovi v kontaktoch, alebo na e-mail:online.recept@centrum.sk

Restovaná hliva na slanine, s tymiánom a šalátom z červenej mrkvy

30. ledna 2010 v 11:16 |  recepty
Potrebujeme:
  • 150g hlivy
  • 50g slaniny
  • 1 červená mrkva
  • 20g masla
  • tymián
  • strúčik cesnaku
  • čerstvé mleté korenie
  • soľ
  • 1 petržlen
  • 2 zemiaky
  • pór - kúsok zelenej časti na chuť
Postup:
Na panvici si orestujeme slaninu, pridáme cesnak a tymián, očistenú hlivu, okoreníme a osolíme. Medzi tým si dáme variť zemiaky pokrájané na menšie kúsky. Petržlen očistíme a najemno ho nastrúhame. Hlivu na panvici pretočíme a odstavíme. Keď je hliva hotová, vyberieme ju na tanier a do výpeku z hlivy vsypeme predvarené zemiaky, nastrúhaný petržlen a pór. Jemne orestujeme a naložíme na hlivu. Vrch posypeme strúhanou mrkvou a celé jedlo prelejeme maslom, ktoré nám zostalo v panvici.

Dobrú chuť!
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama