Výtejte na online-recept, webu zaoberajúceho sa, ako už vyplýva z názvu,recept vo všetkých kritériách, ak chcete tu mať svoje recepty? posielajte ich hlavnému adminovi v kontaktoch, alebo na e-mail:online.recept@centrum.sk

RRizoto na červenom víne s morčacími krídlami

30. ledna 2010 v 10:52 |  recepty
Suroviny:
  • 2 hrnčeky ryže
  • 1 cibuľa
  • 125g masla
  • 2dcl červeného vína
  • 0,5l vývaru
  • šafrán
  • soľ
  • parmezán.
  • 2 veľké morčacie krídla
  • 2 lyžice medu
  • 1 dl olivového oleja
  • 1 vajce
  • sójová omáčka
  • grilovacie korenie
Postup:
Z olivového oleja, sójovej omáčky, medu, grilovacieho korenia a vajca si pripravíme marinádu. Potrieme ňou morčacie krídla a necháme postáť najmenej 2 hodiny. Takto pripravené krídla dáme do pekáča, podlejeme vodou a pečieme pri teplote 200 stupňov cca 40-50 minút. Do hlbšej panvice dáme olej a osmažíme na ňom nakrájanú cibuľu. Ryžu umyjeme a pridáme ju k cibuli, osolíme. Podlievame červeným vínom a vývarom. Za stáleho miešania varíme 30 minút. Nakoniec ochutíme šafránom, maslom a nastrúhaným parmezánom. Ryža musí byť kašovitá.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama