Výtejte na online-recept, webu zaoberajúceho sa, ako už vyplýva z názvu,recept vo všetkých kritériách, ak chcete tu mať svoje recepty? posielajte ich hlavnému adminovi v kontaktoch, alebo na e-mail:online.recept@centrum.sk

Tekvicová polievka

1. února 2010 v 13:32 |  recepty
Potrebujeme:
  • dužina zo stredne veľkej tekvice vrátane jadier
  • soľ
  • celé čierne korenie
  • koreňová zelenina: 3 mrkvy,1 petržlen,1 kaleráb
  • 1 neolúpaná cibuľa
  • lyžica oleja
  • cestoviny do polievky

Postup:
Dužinu dáme variť do jedného litra vody, pridáme pol lyžičky soli, jednu neolúpanú cibuľu a lyžičku celého čierneho korenia. varíme cca 45 min.

V druhom hrnci jemne opražíme na malom množstve oleja na kocky nakrájanú mrkvu, zalejeme jedným litrom vody, pridáme ostatnú na kocky nakrájanú zeleninu, pol lyžičky soli a varíme cca 30 min.

Vývar z tekvicovej dužiny precedíme a zmiešame so zeleninovým vývarom. Podávame s polievkovými cestovinami. Ma ozdobu použijeme petržlenovú vňať.

Dobrú chuť !

 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama